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蜜逗奶茶店选址有哪些技巧,需要考虑哪些方面

时间: 2017-04-04 10:07 作者:业务员网 来源:业务群 点击: 100次

想开一家蜜逗奶茶店,第 一步要干嘛?当然是选址!选址对奶茶店日后的经营尤为重要,而且,奶茶店选址是奶茶经营不可避免的一环,需要有一定的经验和技巧。

看城市发展

一个城市的发展情况决定了一个奶茶店的上限和下限。例如,这个城市的常住人口怎么样?如果平时走在街上都看不到几个人,那么市场的深度就完全不够。当然还有其它方面,如地区经济水平,人们消费观念等。

可能有的创业者会问:如果我在一个不太熟的城市开奶茶店,我怎么能知道那个城市的城市发展状况呢?蜜逗奶茶告诉你一个小诀窍:只要看看这个城市的商场、商业综合体、星巴克、星级酒店之类的数量就可以有大致判断了。

看客流量

客流量是客户基础,是做营业额的关键。奶茶店与一般餐饮行业不同,奶茶店的稳定消费群体一般是以年轻人为主,因此,我们经常会看到很多奶茶店开在学校或者商务中心等地段。

选址时,可多观察附近的人流量,也可询问附近的商家,什么时间客流量大,以及客流的走向等,以此全面分析该区域的客流。

看周边商业发展状况

选址时,一定要看周边的竞争者情况,竞争者太多或者没有都不好。虽然竞争对手会分流消费者,但相应也会把消费者聚拢在一块区域。同理,选址周边有餐厅或者就在小吃街旁边,则非常合适,有足够的客源。

大致说来,奶茶店的选址基本有以下几种:商场、商业街、小区、写字楼、购物中心、大学校园、机场、运动场、电影院等周边。

看店面的便利性

店面便利性基本包括两个方面:是否容易看见;是否能作停留。

“酒香不怕巷子深”或许有道理,但是完全不适用于奶茶店。看距离选择奶茶店是很常见的现象,同样两家奶茶店,消费者选择眼前的店面的机率远高于某个巷子里的店。所以可以考虑选择电梯口和路口的店面。

店面的能否作停留,在于消费者对购买环境和购买体验的直观感受,如果消费者满意店员的服务,而且店铺也有休闲的地方,自然会有停留的的想法。

当然,除了上述需要考虑的问题之外,还有一些其它的店面评估因素,包括店面租金、店面空间、转让费等。

选址得当,意味着奶茶店成功的开始!

(责任编辑:业务群)

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